香哈网>菜谱大全>茄子炒土豆
茄子炒土豆
健康功效
土豆:和胃
茄子:活血
茄子炒土豆的做法
![茄子炒土豆的做法图解1]()
1.土豆，茄子切成丁
![茄子炒土豆的做法图解2]()
2.锅中油烧热倒入土豆，茄子丁
![茄子炒土豆的做法图解3]()
3.不断翻炒，再加入少许瘦肉，加入老抽，蚝油，生抽，再倒入适量水
![茄子炒土豆的做法图解4]()
4.大火炖煮10分钟左右，至土豆茄子软烂，最后再放少许盐，糖调味
![茄子炒土豆的做法图解5]()
5.太香了
![茄子炒土豆的做法图解6]()
6.超下饭
小贴士
调料看一人喜好增减
茄子炒土豆的家常做法
（全部）
土豆:和胃
茄子:活血
1.土豆，茄子切成丁
2.锅中油烧热倒入土豆，茄子丁
3.不断翻炒，再加入少许瘦肉，加入老抽，蚝油，生抽，再倒入适量水
4.大火炖煮10分钟左右，至土豆茄子软烂，最后再放少许盐，糖调味
5.太香了
6.超下饭
调料看一人喜好增减
