虾仁炒秋葵的做法

• 1.虾仁炒秋葵的成品图

• 2.准备好食材:虾、秋葵

• 3.把虾逐一剥壳，虾头、虾须、虾脚一同剥掉

• 4.用剪刀在虾背上沿着一条线剪一刀

• 5.取出虾线，用同样的方法把所有的虾线取出

• 6.把虾处理好后，用水清洗干净

• 7.接着在盆中接水，放入秋葵，把秋葵清洗干净

• 8.把秋葵除掉蒂，切成0.5厘米左右的段状

• 9.热锅，倒入8克植物油

• 10.植物油烧至180度，调成中火，放入虾

• 11.用锅铲把虾翻炒至变色，稍微红即可

• 12.随即倒入秋葵

• 13.翻炒秋葵断生，需要50秒左右

• 14.加入2克盐

• 15.翻炒均匀入味，即可关火，盛入餐盘中

• 16.端上桌子，晾一晾，即可食用

• 17.低脂营养的虾仁炒秋葵就制作好了