虾仁炒秋葵

虾仁炒秋葵
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

秋葵 230克
少许
黑胡椒粉 3克
蒸鱼豉油 3克
姜粉 3克

虾仁炒秋葵的做法

  • 虾仁炒秋葵的做法图解1

    1.鲜虾去壳、去虾肠,背部开刀,切两段

  • 虾仁炒秋葵的做法图解2

    2.放入盐

  • 虾仁炒秋葵的做法图解3

    3.姜粉

  • 虾仁炒秋葵的做法图解4

    4.料酒

  • 虾仁炒秋葵的做法图解5

    5.现磨黑胡椒粉,拌均匀腌制10分钟

  • 虾仁炒秋葵的做法图解6

    6.秋葵洗净去头尾

  • 虾仁炒秋葵的做法图解7

    7.放入热水中,加少许盐焯烫1分钟捞出

  • 虾仁炒秋葵的做法图解8

    8.切小段

  • 虾仁炒秋葵的做法图解9

    9.热锅冷油烧至八成热

  • 虾仁炒秋葵的做法图解10

    10.倒入虾仁煸炒

  • 虾仁炒秋葵的做法图解11

    11.煸炒至断生

  • 虾仁炒秋葵的做法图解12

    12.淋入蚝油

  • 虾仁炒秋葵的做法图解13

    13.蒸鱼豉油煸炒入味

  • 虾仁炒秋葵的做法图解14

    14.倒入秋葵快炒片刻即可

  • 虾仁炒秋葵的做法图解15

    15.我是唐宝家的味道!

小贴士

1、秋葵焯烫时间不要过久,太软就不好吃了。
2、虾背开刀更易熟,也入味。

本菜谱由唐宝家的味道上传

虾仁炒秋葵的家常做法

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