宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇
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作者:为食猫17

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

宫保杏鲍菇的做法

  • 宫保杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净切丁,装盘待用

  • 宫保杏鲍菇的做法图解2

    2.黄瓜洗净切丁,装盘待用

  • 宫保杏鲍菇的做法图解3

    3.提前准备好80克花生米待用

  • 宫保杏鲍菇的做法图解4

    4.大蒜生姜切碎,小米椒切圈

  • 宫保杏鲍菇的做法图解5

    5.碗中倒入生抽,香醋,白糖,淀粉

  • 宫保杏鲍菇的做法图解6

    6.倒入半碗清水调成酱汁待用

  • 宫保杏鲍菇的做法图解7

    7.热锅下油,倒入杏鲍菇丁

  • 宫保杏鲍菇的做法图解8

    8.刚下锅时杏鲍菇会出水,炒至水干变软后装盘待用

  • 宫保杏鲍菇的做法图解9

    9.另热锅下油,倒入姜蒜沫和小米椒爆香

  • 宫保杏鲍菇的做法图解10

    10.倒入炒软的杏鲍菇丁

  • 宫保杏鲍菇的做法图解11

    11.加入少许盐调味

  • 宫保杏鲍菇的做法图解12

    12.倒入酱汁煮开

  • 宫保杏鲍菇的做法图解13

    13.快出锅时放入黄瓜丁

  • 宫保杏鲍菇的做法图解14

    14.倒入花生米

  • 宫保杏鲍菇的做法图解15

    15.翻拌均匀即可出锅

  • 宫保杏鲍菇的做法图解16

    16.一道美味下饭菜就做好啦~

小贴士

杏鲍菇丁可以稍微切大块些,因为炒的过程中会缩小 。这道菜偏辣,不吃辣的朋友可以不放小米椒。宫保汁可根据个人口味调整。

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宫保杏鲍菇的家常做法

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