木耳炒莴笋的做法

• 1.食材准备好：莴笋，黑木耳，蒜头，干辣椒

• 2.莴笋皮用削刀削掉

• 3.削好皮的莴笋，木耳洗净捞出

• 4.蒜头去皮，同辣椒切碎

• 5.洗好的莴笋切薄片

• 6.锅中放入适量的水

• 7.加1勺的盐

• 8.少许的食用油煮开

• 9.水开后，木耳下锅焯煮2分钟

• 10.捞出控干水份

• 11.油锅加热，蒜蓉，辣椒煸香

• 12.配料煸香后，莴笋下锅翻炒

• 13.接着倒入焯好的木耳

• 14.加少许的盐

• 15.少许的调味汁

• 16.最后翻炒均匀入味了即可

• 17.成品图1

• 18.成品图2

• 19.成品图3