花朵面包

花朵面包
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作者:

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 190克
酵母 3克
奶粉 10克
全蛋液 30克
90克
2克

花朵面包的做法

  • 花朵面包的做法图解1

    1.将材料中除黄油外的材料都混合拌成团,揉面十分钟后加入黄油揉至能拉出粗膜,揉好的面团盖保鲜膜进行醒发。

  • 花朵面包的做法图解2

    2.醒发好的面团均匀分成5份,滚圆放入8寸戚风模具中进行二次发酵。

  • 花朵面包的做法图解3

    3.发好后,用滤网撒上少量高粉并用刀划出花瓣纹路。(不小心我的高粉撒多了)

  • 花朵面包的做法图解4

    4.烤箱提前预热20分钟,上火140度,下火150度烤25分钟。

  • 花朵面包的做法图解5

    5.成品

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花朵面包的家常做法

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