家常茄子炒豆角的做法

• 1.炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放入蒜片略炒，再放入豆角。

• 2.放放入茄子条。

• 3.放入西红柿，继续翻炒。

• 4.放入盐、生抽，炒至回软。

• 5.加少许开水，将豆角充分烧熟。

• 6.放入味精、蒜蓉，翻炒均匀。

• 7.成品。蒜香浓郁，鲜香味美。