猪肉酸菜粉丝馅饼

猪肉酸菜粉丝馅饼
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪肉酸菜粉丝馅饼的做法

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解1

    1.面粉用温水活成面团,放在盆里然后盖上盖子醒一会。这个时候去准备馅料。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解2

    2.酸菜切成丝在剁碎,其实要求不用太高的,我切的就不是很碎。粉丝炒熟也剁成块。葱姜切末。全都倒入装有肉馅的小盆里。然后放入2颗鸡蛋,酱油,盐,十三香,味精,色拉油,用筷子按照一个方向搅拌均匀。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解3

    3.这个时候面也醒好了,揉面团,然后分成同等大小的剂子。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解4

    4.接下来就是擀皮了,将擀好的皮拿在手里。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解5

    5.包入馅,我放的比较多。然后像包包子一样。将包好的包子有摺的一面朝下放在案板上。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解6

    6.先用手轻轻的按平,再用擀面杖慢慢的擀薄。不要用力太大了,不然该坏掉了。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解7

    7.平底锅放油烧热,然后放入包好的饼。中火烙的两面金黄色,早疼一会就熟了,也就10分钟左右吧。

  • 猪肉酸菜粉丝馅饼的做法图解8

    8.大功告成,全都做完了。咬上一口很香的哦

本菜谱由冷雨夜01上传

猪肉酸菜粉丝馅饼的家常做法

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