带鱼:解毒 鸡蛋:润燥 花椒:止泻
1.带鱼去头洗净,斩段。
2.加入白酒醋盐花椒腌制30分钟。
3.锅中放油,烧制6成热。
4.腌制好的带鱼先裹上一层淀粉。
5.再沾上一层蛋液。
6.再沾满面包糠。
7.放入6成热的油锅中。
8.小火炸至两面金黄即可。
唠叨;带鱼选用不要太宽太厚的,太大不容易进味和熟透。要小火油温不要高。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了