腐竹煲

腐竹煲
185566浏览 / 589收藏
作者:蒹葭伊人

健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼
猪肉:补肾

食材用料

红辣椒干 适量
辣椒酱 一勺
生抽 适量
生粉 一勺
鸡精 一勺
适量
适量

腐竹煲的做法

  • 腐竹煲的做法图解1

    1.看下成品图!

  • 腐竹煲的做法图解2

    2.腐竹放到水里泡发一个小时左右!

  • 腐竹煲的做法图解3

    3.瘦肉切条,肥肉下油煮菜,大蒜和姜切片水!

  • 腐竹煲的做法图解4

    4.把切好的肉用适量的生抽,料酒,生粉,油腌制十五分钟左右

  • 腐竹煲的做法图解5

    5.锅里放少许油,把肥肉炸出猪油!油肥肉变成有黄有瘦,很香!把大蒜和姜放入爆香!

  • 腐竹煲的做法图解6

    6.把腌制好的的肉放入,快速翻炒,大约一分钟!

  • 腐竹煲的做法图解7

    7.把腐竹放入,快速翻炒,大约三四分钟!放适量的盐,生抽,翻炒均匀!

  • 腐竹煲的做法图解8

    8.把炒好的腐竹和肉放到砂锅放适量水和的红辣椒干炖,大火烧开,转中小火慢慢炖大约三十左右!

  • 腐竹煲的做法图解9

    9.水差不多干了,豆腐也软了,入味了放适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀,即可!

  • 腐竹煲的做法图解10

    10.盛起装盘,这道菜就完成!

小贴士

腐竹特香特好吃,做之前记得泡发哦!

本菜谱由蒹葭伊人上传

腐竹煲的家常做法

全部
回到顶部