青椒:温中散寒
1.洗净备好食材
2.青红椒去蒂去籽,切成小块
3.皮蛋去壳,洗净切成小块
4.备好葱姜蒜末
5.起锅热油,放入葱姜蒜末炒香
6.放入青红椒炒匀
7.加盐炒至变色
8.加入皮蛋炒匀
9.加入胡椒粉、味精、生抽、醋翻炒均匀
10.出锅装盘
11.成品图
青椒随自己喜好可煎可煮,皮蛋下锅后炒熟即可
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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