皮蛋炒青番茄的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.番茄去蒂，切成小丁备用

• 3.青红辣椒去蒂去籽，切成小块备用

• 4.备好葱姜蒜末

• 5.皮蛋去壳，洗净后切成小块备用

• 6.起锅热油，放入葱姜蒜炒香

• 7.加入青椒炒匀

• 8.加入所有食材，所需的盐炒入味

• 9.加入番茄，翻炒均匀至断生

• 10.加入皮蛋，翻炒均匀至入味

• 11.加入红椒炒匀

• 12.加入生抽，炒匀入味

• 13.淋入水淀粉勾芡

• 14.最后淋入明油，炒匀即可

• 15.出锅装盘

• 16.即可食用

• 17.一道美味的皮蛋炒青番茄就做好了