番茄炒蛋

番茄炒蛋
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作者:悍匪夫人

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥

番茄炒蛋的做法

  • 番茄炒蛋的做法图解1

    1.西红柿洗干净去蒂切成小块。

  • 番茄炒蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中搅打均匀。

  • 番茄炒蛋的做法图解3

    3.蒜切成片,葱切成段。

  • 番茄炒蛋的做法图解4

    4.炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。

  • 番茄炒蛋的做法图解5

    5.盛出炒好的鸡蛋。

  • 番茄炒蛋的做法图解6

    6.用锅里留下的底油放入蒜片炒香。

  • 番茄炒蛋的做法图解7

    7.倒入西红柿翻炒

  • 番茄炒蛋的做法图解8

    8.再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

  • 番茄炒蛋的做法图解9

    9.加入适量的盐继续翻炒均匀。

  • 番茄炒蛋的做法图解10

    10.最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。

  • 番茄炒蛋的做法图解11

    11.很简单的一道菜,确实很诱人,也很好吃呢。

小贴士

1.炒鸡蛋油很热的情况下炒鸡蛋就会发的很大,油不热鸡蛋就发不起来,炒出的鸡蛋就会量很小。
2.炒西红柿想要多的汤汁就多炒一会儿,要汤汁少就炒快点。
3.葱最后再放,放早了葱就软了,颜色就不好看了,也可以把葱切成葱花放进去。

本菜谱由悍匪夫人上传

番茄炒蛋的家常做法

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