海鲜打卤面的做法

• 1.蛤放海水或者盐水里跑沙半个小时

• 2.土豆削皮，洗净

• 3.中午剩下的小酥肉，味道不错，放入卤里面提提味道

• 4.土豆削皮洗净，切成薄片，放入清水中

• 5.锅烧热，放入油，油热后加入小酥肉、葱花爆香

• 6.放入土豆煸炒

• 7.煸炒一两分钟后加入些许酱油，放水烧开，汤开后加入蛤

• 8.在土豆快烂的时候加入鸡蛋，搅碎

• 9.开锅后放入香油，香菜，出锅

• 10.在炖汤的时候烧水煮面，面煮好后放入凉开水里拔凉。拔凉后捞出来浇上卤子即可开吃。

• 11.因为天气太热，不想吃热饭，所以给自己做的麻汁拌面