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春笋烧排骨
健康功效
春笋:活血化瘀
排骨:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
春笋烧排骨的做法
![春笋烧排骨的做法图解1]()
1.排骨先绰水
![春笋烧排骨的做法图解2]()
2.绰好后放入清水里洗净
![春笋烧排骨的做法图解3]()
3.笋子剥皮 切成适当的块
![春笋烧排骨的做法图解4]()
4.入清水锅里开后 绰两分钟左右
![春笋烧排骨的做法图解5]()
5.热锅冷油，下姜末与蒜片炒香
![春笋烧排骨的做法图解6]()
6.下入排骨炒，放入适量盐
![春笋烧排骨的做法图解7]()
7.排骨炒至水份干后，加入调好的酱油、料酒、鸡精、糖、水少许
![春笋烧排骨的做法图解8]()
8.然后盖上锅盖小火焖五分钟
![春笋烧排骨的做法图解9]()
9.然后把排骨连同汤汁，笋子一起倒入高压锅，加入小碗水
![春笋烧排骨的做法图解10]()
10.高压锅开后，煮十分钟
![春笋烧排骨的做法图解11]()
11.时间到后不要急着开锅盖，焖到高压锅没气后再开锅盖 装碗 好香啊
小贴士
1、盐味可根据自己的口感适当增加。
2、排骨与笋子都需要绰水。
春笋烧排骨的家常做法
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