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干煸豆角
健康功效
豆角:低蛋白质
花椒:除湿
干煸豆角的做法
![干煸豆角的做法图解1]()
1.豆角切段备用。
![干煸豆角的做法图解2]()
2.辣椒切段和花椒备用。
![干煸豆角的做法图解3]()
3.葱姜切丝备用
![干煸豆角的做法图解4]()
4.锅中做水把豆角焯到6成熟乘出备用。
![干煸豆角的做法图解5]()
5.锅中不放油，把豆角放进去“干煸”煸炒到表面发皱焦黄即可。
![干煸豆角的做法图解6]()
6.锅中放少许底油炒香花椒和辣椒和葱姜。
![干煸豆角的做法图解7]()
7.再放入一大勺豆豉香菇酱炒香。
![干煸豆角的做法图解8]()
8.倒入豆角翻炒均匀，加入适量盐和鸡精即可
小贴士
1、豆角焯水不用全熟。
2、干煸豆角一定要把豆角煸炒熟，煸炒干。
3、此菜料头要重一些，可以根据个人喜好变换料头和佐料。
干煸豆角的家常做法
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