菜花烧猪肝的做法

• 1.准备的材料。

• 2.菜花掰开洗净用盐水浸泡，猪肝洗净用水浸泡出血水洗净，香菜洗净切段。

• 3.猪肝用料酒，生粉，盐腌制10分钟。

• 4.锅中水开焯菜花8分熟捞出。

• 5.锅中倒油爆香大蒜和生姜。

• 6.放入猪肝炒至变色，淋入料酒。

• 7.下入菜花。

• 8.倒入生抽。

• 9.加入白糖翻炒均匀。

• 10.撒入花椒粉。

• 11.淋入香油，撒入香菜即可。

• 12.出锅装盘。