双椒肥肠

双椒肥肠
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作者:遇見1992

健康功效

红椒:开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

双椒肥肠的做法

  • 双椒肥肠的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 双椒肥肠的做法图解2

    2.肥肠处理干净,放进开水里煮一会。

  • 双椒肥肠的做法图解3

    3.捞出过冷水。

  • 双椒肥肠的做法图解4

    4.将肥肠切块。

  • 双椒肥肠的做法图解5

    5.青红椒洗干净切块。

  • 双椒肥肠的做法图解6

    6.蒜拍碎,姜切丝,葱切段。

  • 双椒肥肠的做法图解7

    7.热锅,倒入油,加入少许盐,将姜蒜倒入去爆香。

  • 双椒肥肠的做法图解8

    8.倒入肥肠爆炒出油。

  • 双椒肥肠的做法图解9

    9.倒入青红椒。

  • 双椒肥肠的做法图解10

    10.大火爆炒两三分钟,起锅前放入葱段。

  • 双椒肥肠的做法图解11

    11.装碟即可食用。

小贴士

♡倒入辣椒后,锅里没有水,可以飞入适量开水。
♡肥肠最好小火爆炒久点,表面微黄更好,我的爆得差了点。

本菜谱由遇見1992上传

双椒肥肠的家常做法

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