洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.准备好洋葱鸡蛋。

• 2.洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。

• 3.将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。

• 4.热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。

• 5.炒好的蛋花盛到碗里。

• 6.另起锅放一点点油炒洋葱。

• 7.炒至洋葱完全熟透，加适量盐。

• 8.把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。