白菜千张鹌鹑蛋汤的做法

• 1.白菜洗干净沥水切块，叶和茎分开装盘，千张切丝。

• 2.准备好蛋。

• 3.锅内放油，盐，下千张丝，白菜茎爆炒入味。

• 4.放入水煮沸打入鹌鹑蛋。

• 5.继续煮2分钟加入白菜叶，几滴老抽即可出锅。