农家炒粉丝的做法

• 1.原材料:1.粉丝提前一个小时用温水泡软;2.黑木耳也是提前泡发，包菜，黑木耳洗净切丝;3.鸡蛋加点盐打散然后摊成蛋皮，再切成蛋丝。

• 2.热锅润油，加入肉末快炒

• 3.肉末炒变色加入包菜丝，黑木耳丝翻炒

• 4.稍稍炒软包菜，加入泡软沥干水的粉丝，同时加入盐，酱油翻炒

• 5.将粉丝，包菜翻炒然后加入适量的水，

• 6.大概炒到水份稍微收干，粉丝变色，加入蛋丝拌炒均匀，即可起锅。