蚕豆:补血、护齿、保护骨骼 蒜苗:护齿、低蛋白质
1.基本配料
2.起油锅
3.放入辣椒皮爆香,滑入蚕豆与蒜苗翻炒,加少量的温水,盖煮个3~5分钟。
4.关火,按个人口味添加调味品即可。
在翻炒过程中加少量的盐是为了防止菜肴变色、更好的入味。成品再加盐是为了减少盐的摄入量。
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