清蒸黄脚鱲的做法

• 1.鱼处理干净稍晾干水

• 2.下面放姜葱段垫底，上面再放姜葱段。锅放水烧开，鱼碟放上蒸约5分钟。开锅，倒掉鱼水及姜葱。

• 3.从新放上姜葱丝，下滚油淋面再放少许豉油。