锡纸小排的做法

• 1.排骨用清水泡1个小时，期间换几次水泡去血水
  

• 2.洗净排骨沥干水分，加入排骨腌料拌匀后放冰箱冷藏一夜

• 3.锡纸铺在烤盘里，铺上排骨，然后包起来

• 4.烤箱预热200度，把排骨放入中层烤25分钟

• 5.倒一点腌排骨的汁出来，加点水淀粉放奶锅内勾芡下

• 6.烤到20分钟的时候取出排骨把芡汁刷在排骨上，排骨烤好后可以继续刷点剩余的芡汁