西芹炒莲藕的做法

• 1.西芹洗净斜切成段，莲藕切成丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切末。

• 2.锅中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水焖煮，水要没过藕丁为好，焖煮15分钟。

• 3.收干水，倒入西芹翻炒。

• 4.加入红辣椒丁翻炒，加入盐码味。

• 5.最后淋入香油增香即可。