莲藕芹菜蛋炒饭的做法

• 1.备好米饭

• 2.莲藕去皮洗净，切成小丁备用

• 3.芹菜洗净，切碎备用

• 4.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

• 5.起锅烧油，倒入蛋液，炒散至熟，盛出备用

• 6.就着油锅，放入藕丁炒匀

• 7.放入米饭，捣碎，加少许清水，焖3-5分钟

• 8.焖热好压碎，炒匀成颗粒状

• 9.加入鸡蛋，芹菜，炒匀至断生

• 10.加入盐，胡椒粉，味精，翻炒均匀

• 11.出锅装盘，上桌即可食用

• 12.一道养生美味的莲藕芹菜蛋炒饭就做好了