麻辣鸡片的做法

• 1.鸡脯肉洗净，切片。放少量盐、小粉、胡椒粉拌匀;

• 2.蒜切片、姜切丝;

• 3.热锅放油，放入红椒、花椒、姜丝、蒜片、老干妈豆豉爆香；

• 4.加入鸡片炒至变色，加酱油上色起锅。