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麻辣鸡片
健康功效
鸡肉:保护神经系统
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
麻辣鸡片的做法
![麻辣鸡片的做法图解1]()
1.准备好麻椒，红辣椒切粒
![麻辣鸡片的做法图解2]()
2.鸡肉洗净切片
![麻辣鸡片的做法图解3]()
3.鸡肉片中放淀粉、盐、料酒，抓拌均匀，腌制十分钟
![麻辣鸡片的做法图解4]()
4.准备好葱姜蒜
![麻辣鸡片的做法图解5]()
5.锅中加水烧开，放入鸡肉片焯熟后，捞出放在盘中
![麻辣鸡片的做法图解6]()
6.锅中加油烧热，放入麻椒，炸出香味捞出麻椒
![麻辣鸡片的做法图解7]()
7.放入红辣椒、花椒粉、葱姜蒜炒出香味
![麻辣鸡片的做法图解8]()
8.倒入蚝油
![麻辣鸡片的做法图解9]()
9.鸡肉片倒入锅中，加鸡精翻炒一下即可
小贴士
腌鸡肉片的时候放盐了，炒的时候就不用放盐了
麻辣鸡片的家常做法
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