腐乳鸡翅饭的做法

• 1.取适量腐乳带点汤汁。

• 2.用勺子碾碎。

• 3.锅中放少许油，爆香姜片。

• 4.鸡翅入锅子煎，两面煎至微焦。

• 5.放少许生抽。

• 6.放腐乳。

• 7.放一点点风味豆豉。

• 8.适量清水，盖上锅盖煮开。

• 9.放少许盐调味，如果腐乳够咸的话，就不用了。

• 10.盖上锅盖大火煮开，继续5分钟，再转中火煮入味。

• 11.放葱花。

• 12.OK！出锅！