黄金鸡蛋包饭的做法

• 1.先将金针菇去头洗净，香菇去蒂洗净切成条形，土豆去皮洗净切成小丁块，芹菜去头去叶子洗净切成小段，鱼卷切成一片片待用!

• 2.把鸡蛋打入碗里，放少许盐，搅拌均匀即可!

• 3.先倒入少许油，把蛋液分成两次煎，煎成饼状即可！然后拿两个盘子各装一块鸡蛋饼待用！

• 4.先倒入少许油，把鱼卷双面煎黄待用！

• 5.先倒入少许油，放入土豆芹菜翻炒，再倒入香茹一起翻炒，最后倒入金针茹翻炒，加盐鸡精，翻炒到金针菇出水变软，其它菜熟了，关火！(忘记拍照片了，用这照抵用)

• 6.先准备好一碗白饭压好，倒在煎好的鸡蛋饼上待用！

• 7.然后倒入炒好的菜和鱼卷，即可!