姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中
1.牛花键(就是所谓的老鼠腱子) 洗净 切小块 焯水后沥水待用
2.南瓜去壤洗净 带皮切稍厚一点的大块
3.砂锅做水 投入牛肉和香料 大火煮开后转小火 炖至肉烂为止
4.加入南瓜块 大火煮滚后转小火 十分钟即可 食前加盐调味
舌尖上的中式小点
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