白萝卜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.羊腿洗净待用!
2.凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出!
3.葱姜蒜洗净改刀待用!
4.白萝卜切菱形块待用!
5.取汤锅一次加足水放入葱姜蒜,料酒,开锅下入羊腿,小火炖90分钟,汤汁浓白放入盐,白胡椒,鸡精,撒上香菜即可!@
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