毛豆玉米炒肉丁的做法

• 1.原料图，青豆和瘦肉洗净备用。

• 2.玉米剥粒洗净沥水，瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用，蒜切末。

• 3.锅里烧开水，滴入少许油，分别下青豆和玉米粒焯水。

• 4.捞出沥水备用。

• 5.起油锅爆香一半的蒜末。

• 6.下肉丁。

• 7.炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆。

• 8.略为翻炒，放盐即可出锅。