话梅烤翅的做法

• 1.鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。
  

• 2.倒入老抽。
  

• 3.倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。
  

• 4.倒入蚝油。
  

• 5.蒜剥皮洗净，捣成末，比不舍得放蒜，烤熟之后没什么蒜味，放少了不香。
  

• 6.用小刀把话梅沿着核切下来。
  

• 7.把话梅肉切碎。
  

• 8.放入鸡翅中腌制24小时。
  

• 9.腌好的鸡翅用锡纸包好.
  
  

• 10.放入烤箱中层用200度烤30-40分钟，如果你的烤箱没有热风循环的话，要记得烤到一半的时候翻面啊。