榛果巧克力小蛋糕

榛果巧克力小蛋糕
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健康功效

黄油:低蛋白质
巧克力:低蛋白质

食材用料

蛋黄 2个
榛子粉 50克
低筋面粉 40克
蛋白 2个
细砂糖 40克

榛果巧克力小蛋糕的做法

  • 榛果巧克力小蛋糕的做法图解1

    1.黄油在室温下放软,然后搅打蓬发,巧克力隔水融化后慢慢加入到黄油中,搅拌均匀后再加入蛋黄,再搅拌均匀。

  • 榛果巧克力小蛋糕的做法图解2

    2.将榛子粉倒入黄油中,再将低筋面粉过筛加入,翻拌拌匀。烤箱预热170度。

  • 榛果巧克力小蛋糕的做法图解3

    3.蛋白用打蛋器搅打,过程中分两次加入细砂糖,直至蛋白完全打发。

  • 榛果巧克力小蛋糕的做法图解4

    4.将打好的蛋白分两次与面粉黄油面糊混合拌匀。

  • 榛果巧克力小蛋糕的做法图解5

    5.装入裱花袋,再均匀的挤入到模具中,挤8分满即可,模具放入烤箱的中层,上下火,烘烤约30分钟左右。

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榛果巧克力小蛋糕的家常做法

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