巧克力蛋糕

巧克力蛋糕
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作者:独爱你

健康功效

鸡蛋:护眼明目
巧克力:低蛋白质
可可粉:抗癌防癌

巧克力蛋糕的做法

  • 巧克力蛋糕的做法图解1

    1.准备好材料

  • 巧克力蛋糕的做法图解2

    2.牛奶加入巧克力隔水融化

  • 巧克力蛋糕的做法图解3

    3.鸡蛋加入白糖

  • 巧克力蛋糕的做法图解4

    4.打发至蓬松发白,提起打蛋器滴掉的纹路不易消失

  • 巧克力蛋糕的做法图解5

    5.低筋面粉和可可粉混合筛入,分两次筛入,每次筛入都要拌匀才可以筛入下一次

  • 巧克力蛋糕的做法图解6

    6.倒入巧克力液,翻拌均匀

  • 巧克力蛋糕的做法图解7

    7.烤箱上火90度,下火120度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,(模具外包一层锡纸)拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。

  • 巧克力蛋糕的做法图解8

    8.放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟

  • 巧克力蛋糕的做法图解9

    9.烤好取出晾凉

  • 巧克力蛋糕的做法图解10

    10.成品图

小贴士

我的烤箱上火比下火高。烤箱温度只供参考,还是要根据自家烤箱的脾气而定。

本菜谱由独爱你上传

巧克力蛋糕的家常做法

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