初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干

初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低分 100g
玉米淀粉 100g
糖粉 60g
熟蛋黄 2个
1g

初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法

  • 初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法图解1

    1.黄油化开后加入糖粉和盐,用打蛋器打发

  • 初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法图解2

    2.熟蛋黄通过筛网成为细末加入其中,搅拌均匀

  • 初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法图解3

    3.玉米淀粉和低粉过筛加入黄油里,揉成面团。面团较为干燥但并不会散开

  • 初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法图解4

    4.面团放入冰箱冷藏1小时

  • 初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法图解5

    5.将面团分成8g一个放入烤盘,用大拇指按压之后周围出现裂痕

  • 初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法图解6

    6.美的最基本烤箱烤8分钟OK 第二次烤的图hihi

本菜谱由寻薇氏6上传

初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的家常做法

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