香脆杏仁瓦片的做法

• 1.将黄油熔化待用

• 2.蛋白隔水加热，加入糖，搅拌均匀后用打蛋机打发到融合变稀。

• 3.取出加了蛋白的碗，加入面粉、黄油拌匀。

• 4.加入杏仁片拌匀，稍微几下就好

• 5.烤箱提前预热，上下火180度，烤盘铺好硅胶布，用勺子将混合好的面糊舀到硅胶布上，用勺子背抹平。间隔做满一整盘瓦片饼干

• 6.预热完成后，将烤盘送入烘烤10分钟左右，看饼干边缘均匀着色即可