土豆:解毒 火腿:健脾、补气 鸡蛋:润燥
1.土豆刮好,切丝,越细越好。
2.莲藕切丁。
3.火腿切丁。
4.把所有主料和辅料放入容器中。
5.放入盐,鸡精,胡椒粉调味。
6.饼铛烧热后放入油和香油,摊成小饼。
7.两面金黄后,出锅装盘。
莲藕需要切小丁,防止出现不熟现象。
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