土鸡菌菇紫薯年糕煲的做法

• 1.将土鸡洗净，放入锅中，水倒至把鸡没掉就行，放入生姜料酒，稍煮下后把水倒掉，去腥味。然后再倒入水，把鸡慢慢炖个1小时左右，以入味。

• 2.然后再将各种菌类食物放入锅中，再煮一会。

• 3.再把紫薯年糕倒入锅中，煮3分钟既可开锅食用。盐、鸡精可根据自己的口味自己调配。

• 4.这样的年糕放一包既可，直接手扒下就好，不用刀切，方便省时。这种年糕只有一家厂子里有哦，是上虞市舜昌食品厂生产的哦！