米饭:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好原材料。
2.锅里加入高汤煮开。
3.加入米饭,大火煮开。
4.转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟
5.金枪鱼取出控油。
6.加入煮好的粥里,继续小火。
7.加入玉米粒,煮2分钟。
8.此时,加姜末、盐,煮滚关火。
9.美生菜切丝。
10.铺在碗底。
11.碗里加少量白胡椒粉和香油。
12.将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。
1.加入姜末,去腥提鲜。
2.美生菜是烫熟的,吃起来脆脆的。
3.这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
4.如果用生米煮,也可在水滚沸时再加入大米,防止粘锅。