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四鲜大水饺
健康功效
鸡蛋:护眼明目
香菇:化痰
芝麻油:抗癌防癌
四鲜大水饺的做法
![四鲜大水饺的做法图解1]()
1.大白菜洗净后用水焯一下沥干，把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎
![四鲜大水饺的做法图解2]()
2.香菇用水泡发后，去去蒂洗净，挤干水分，切成小丁
![四鲜大水饺的做法图解3]()
3.鸡蛋打散炒碎
![四鲜大水饺的做法图解4]()
4.馅都准备好
![四鲜大水饺的做法图解5]()
5.准备一个大一点的容器，把准备好的馅料和所有调料加入，顺着一个方向搅拌
![四鲜大水饺的做法图解6]()
6.馅料拌匀准备包饺子
![四鲜大水饺的做法图解7]()
7.两种形状的饺子，看上去感觉有点点怪怪的
小贴士
蔬菜馅容易出水，在蔬菜馅中放入油拌匀，油包裹住水分子就不会渗水出来了。
小虾干本身就有点咸，所以盐不要加太多
四鲜大水饺的家常做法
（全部）
