丝瓜烩粉丝的做法

• 1.用小刀刮取丝瓜的棱棱角角，洗净后切滚刀状；粉丝用清水稍微洗一下，不用泡开哦，用剪刀剪开；

• 2.起锅热油，下姜丝煸炒出香味，加入丝瓜，大火翻炒，加蘑菇精、盐调味；

• 3.加了盐的丝瓜很快就会出汁，待丝瓜出汁后加入粉丝和枸杞子；

• 4.中小火煮一下，待粉丝充分吸收了丝瓜汁变得饱满后转大火翻炒数下，盛盘出锅！