猪肉胡萝卜水饺的做法

• 1.面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

• 2.肉馅加入葱姜盐酱油香油鸡精五香粉食用油

• 3.搅打均匀至上劲。

• 4.胡萝卜洗净，擦成丝后剁碎。

• 5.锅中放入少量的油，下入胡萝卜碎煸炒至胡萝卜软烂。盛出晾凉。

• 6.把晾凉的胡萝卜碎加入肉馅中搅拌均匀。

• 7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。

• 8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

• 9.把馅料放在饺子皮中间。

• 10.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

• 11.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。

• 12.捞出即可食用。