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素烧茄子
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
素烧茄子的做法
1.把茄子去皮，一切成滚刀块放一碗内撒一层盐搅拌放一边备用
2.把茄子拼命挤干越干越好，挤成茄子球，待油8分热把茄球放入锅内翻炒，炒到茄子变色
3.把尖椒放入炒到少微变软，放西红柿翻炒放酱油少量水，盐，糖记的多翻
小贴士
等汤收的差不多了关火点味精，香油翻锅数下，装盘，调料此例要掌握好不要太咸了，太甜了
素烧茄子的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把茄子去皮，一切成滚刀块放一碗内撒一层盐搅拌放一边备用
2.把茄子拼命挤干越干越好，挤成茄子球，待油8分热把茄球放入锅内翻炒，炒到茄子变色
3.把尖椒放入炒到少微变软，放西红柿翻炒放酱油少量水，盐，糖记的多翻
等汤收的差不多了关火点味精，香油翻锅数下，装盘，调料此例要掌握好不要太咸了，太甜了
