砂锅盐焗老鸭堡的做法

• 1.老鸭洗净，垛成小排骨大小。

• 2.水烧开，开5分钟，放姜皮、醋再烧5分钟。洗净备用

• 3.香茹泡发洗净、去蒂备用

• 4.啤洒当水用，料洒、酱油、白糖均适量。盐、鸡精少许姜片5一6片、蒜|一2

• 5.先把啤洒放入砂锅开一下，再把洗净鸭肉放入锅内