西葫芦锅塌子

西葫芦锅塌子
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健康功效

西葫芦:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥

西葫芦锅塌子的做法

  • 西葫芦锅塌子的做法图解1

    1.西葫芦锅塌子食材。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解2

    2.用擦菜器把西葫芦和胡萝卜擦成细丝。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解3

    3.把面粉撒在菜丝上,稍微放点水,然后加入鸡蛋打匀。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解4

    4.然后放入盐,在放入葱花拌匀。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解5

    5.平底锅热了刷少许油,倒入一大勺菜糊摊平。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解6

    6.然后煎至一面定型后准备翻面。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解7

    7.两面全部煎成金黄色,就熟了出锅。

  • 西葫芦锅塌子的做法图解8

    8.然后切成自己喜欢的块就可以食用了。

小贴士

1、锅塌子很适合老人和小孩食用。

2、面粉要是先加入水就会容易出现疙瘩,先利用面粉拌菜这样在加水,就会避免起疙瘩,也是一个小窍门

3、厚了会黏不好吃,薄一些口感会更好一些。

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西葫芦锅塌子的家常做法

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