鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 鸡蛋:润燥
1.备好食材。
2.鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。
3.鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。
4.鳕鱼在锅中捣成泥。
5.在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。
6.用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。
7.煎到两面呈金黄色。
8.就好了。
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