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蒜蓉茼蒿
健康功效
茼蒿:活血化瘀
食材用料
剁椒 | |
味极鲜美酱油 |
蒜蓉茼蒿的做法
![蒜蓉茼蒿的做法图解1]()
1.准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉
![蒜蓉茼蒿的做法图解2]()
2.锅烧热，倒入油
![蒜蓉茼蒿的做法图解3]()
3.加入蒜末和剁椒，小火炸出香味
![蒜蓉茼蒿的做法图解4]()
4.倒入茼蒿，转大火
![蒜蓉茼蒿的做法图解5]()
5.倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
![蒜蓉茼蒿的做法图解6]()
6.开吃咯
小贴士
1、蒜蓉多用一点，蒜香味儿更足。
2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。
3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。
蒜蓉茼蒿的家常做法
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