越南式土豆烧排骨的做法

• 1.把排骨切成适合吃的大小

• 2.按量加入所有辅料（除了水）姜蒜切的越碎越好。

• 3.搅拌均匀～放入冰箱腌制30-40min

• 4.两个大土豆(*^◯^*)

• 5.将土豆切成自己喜欢的大小

• 6.不放油，将腌好的排骨直接大火下锅炒

• 7.肉肉表面变色后加水炖

• 8.将适量的水加入腌肉的碗里，再倒入锅

• 9.水要刚刚没过肉（大火）

• 10.沸腾后加入土豆

• 11.炒均匀至土豆半熟

• 12.小火炖～～

• 13.成品☆